微生物数量的测定 细菌群体生长表现为细胞数目的增加或细胞物质的增加。测定细胞数目的方法有显微镜直接计数法(direct microscopic count)、平板菌落计数法(plate count)、光电比油法(turbidity estimation by spectrophotometer)、最大或然数法(most probable number MPN)以及膜过滤法(membrane filtration)等。测定细胞物质的方法有细胞干重的测定，细胞某种成分如氮的含量、RNA和DNA的含量测定，代谢产物的测定等。总之，测定微生物生长量的方法很...
试验的具体操作是将待检菌分别接种到含有0.4g/100ml底物（腺嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤、酪氨酸、酪蛋白）的平板（基础培养基含5g胰蛋白胨，3g牛肉粉，15g琼脂和1000ml蒸馏水）或含酪蛋白的平板上（10g脱脂奶粉，2g琼脂和100ml蒸馏水），在35℃下进行培养。含酪蛋白的平板在接种后的第7天和第14天进行观察，含有黄嘌呤的平板每周观察一次，连续观察3周，而含有腺嘌呤、次黄嘌呤和酪氨酸的平板每周观察一次，连续观察4周，以观察是否有结晶体产生。
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