产品描述
蛋白胨：是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。我公司生产的蛋白胨是牛骨和牛肉的混合型蛋白胨。
常规各项理化指标
1.感官指标
项目 | 要求 |
形态 | 呈粉末状、无结块现象 |
色泽 | 浅黄色或褐色粉末 |
气味 | 有产品特殊有的气味，无其它异味 |
杂质 | 无正常视力可见的外来杂质 |
2.理化指标
项目 | 工业级 | 生化级 | 试剂级 |
总氮量（以干基计）% | ≥13.0% | ≥13.5% | ≥13.5% |
氨基氮（以干基计）% | ≥2.0% | ≥2.0% | ≥2.5% |
灰分 （以干基计）% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% |
水分% | ≤6.0% | ≤6.0% | ≤6.0% |
PH值（2%水溶液） | 4.5～7.0 | 4.5～7.0 | |
磷酸盐及碱性高压试验 | - | 澄清 | |
澄明度（2%溶液） | 微混 | 澄清 | |
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产
产品用途
适合于药敏检测培养基和耐盐微生物的培养。
使用方法
用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。
产品中心 Product Center
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24小时服务热线 -
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周雪
13372109301
产品描述
蛋白胨：是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。我公司生产的蛋白胨是牛骨和牛肉的混合型蛋白胨。
常规各项理化指标
1.感官指标
项目 | 要求 |
形态 | 呈粉末状、无结块现象 |
色泽 | 浅黄色或褐色粉末 |
气味 | 有产品特殊有的气味，无其它异味 |
杂质 | 无正常视力可见的外来杂质 |
2.理化指标
项目 | 工业级 | 生化级 | 试剂级 |
总氮量（以干基计）% | ≥13.0% | ≥13.5% | ≥13.5% |
氨基氮（以干基计）% | ≥2.0% | ≥2.0% | ≥2.5% |
灰分 （以干基计）% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% |
水分% | ≤6.0% | ≤6.0% | ≤6.0% |
PH值（2%水溶液） | 4.5～7.0 | 4.5～7.0 | |
磷酸盐及碱性高压试验 | - | 澄清 | |
澄明度（2%溶液） | 微混 | 澄清 | |
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产
产品用途
适合于药敏检测培养基和耐盐微生物的培养。
使用方法
用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。
